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尼克和台湾客人李小姐、蔡小姐在店内合影。（高睿 摄）
中新网7月25日电据美国《侨报》报道，经济危机让很多美国大学生、甚至硕士、博士生都找不到理想的工作，这让很多年轻人，尤其是中国留学生非常纠结。但来自沈阳的硕士生尼克既不怨天尤人，也不守株待兔，他边干边学，边学边创业，和朋友合伙创办的“全赞便利店”终于在本月23日开张，真正踏上了美国梦的追寻之路。
2007年赴美留学的尼克，今年5月在洛杉矶拉文(La Verne)大学公共管理专业硕士毕业。早就预测到毕业后工作难找的他一边学习一边进行市场调查，一走出校门就毫不犹豫地选择了自己创业的道路，经过各种努力，他在朋友的帮助下在罗兰岗创立了“全赞便利店”。
尼克表示，经济危机虽然给就业带来了困难，但却给创业提供了契机，到处的空店面让租金便宜了许多，找不到工作的大学生要求的工资待遇也打了折扣，房东为了早日把空屋子租出去，还提供了头半年减免租金的优惠条件，这些都大大降低了他的创业成本。
为了在激烈竞争的夹缝中谋求发展，尼克除了在选址方面把他的便利店开在了没有竞争对手的“家庭仓库”(Home Depot)购物广场外，还在经营特色上制定了自己的套路。例如他店内的糕点、蜜饯、糖果、冰激凌等数千种食品大多从台湾和日本直接进口，很多都是其他便利店(例如7-11)所买不到的。
“我们店的另一大特色是每天为上班族提供早餐，中午还有便当、三角饭团、关东煮、凉面、饮茶、特色台湾大鸡排以及布丁等，以后还会陆续推出更多的风味小吃。此外，我们还提供免费Wifi上网，客人可坐下来一边享用美食，一边阅览台、日流行杂志和报纸，喜欢博彩的人还可以在这里试试乐透的运气。”
来自台湾的客人李小姐说他很喜欢“全赞”的台式风格，称她来这里有一种回到家乡的感觉。“这里的风味小吃是7-11便利店所买不到的，7-11的服务对象是老美，这个店才是为我们华人开的。”(高睿)
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