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舌尖上的留学:搜寻留学国家的必吃菜

来源:搜狐出国
第3页 :啤酒德国

  啤酒德国

  德国没有统一的“德国菜”,但是有许多地方特色的菜肴,从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。对于德国的美食烹饪者来说,地方特色也举足轻重。

 

  香肠:德国香肠的种类多样举世皆知,主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有,也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味,所以,大家会发现多数的香肠会以地区来命名。

  啤酒:德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒。

  烤猪肘:烤猪肘是著名的德国特色美食。传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味,然后先蒸再烤。

  酸菜:德国酸菜(Sauerkraut)是德国的传统食品之一,是用圆白菜或大头菜腌制而成。

  面包:面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。德国面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。

goabroad.sohu.com true 搜狐出国 http://goabroad.sohu.com/20140423/n398682795.shtml report 6162 海味澳大利亚俗话说“民以食为天”,虽然出国留学远离了地道的家乡菜,但外国的菜品也未必不能给你新鲜的舌尖体验。如果留学后你还只知道韩国的泡菜,英国的薯条炸鱼,那你
(责任编辑:张艳岩)

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