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舌尖上的留学:搜寻留学国家的必吃菜

来源:搜狐出国
第2页 :新鲜加拿大

  新鲜加拿大

 

  加拿大是一个移民国家,饮食文化具有多元化的特色,融合了多个国家的饮食文化,在加拿大不同地区可以尝试到采用新鲜材料制作而成的各国美食。加拿大美食最大的特色是食材新鲜,量足价廉。最具代表性的美食有:新鲜三文鱼、生蚝、枫唐、野米、周打鱼汤、汉堡包、铁板西冷扒。

  毛利文化新西兰

 

  海鲜:因为四面环海,新西兰的海产即新鲜又充裕,海鲜,毛利人称为卡摩瓦那。在毛利文化中,卡摩瓦那代表一种高级的地位象征。新西兰的布拉夫牡蛎是世界上首屈一指的贝类。

  烤羔羊:鲜嫩多汁的烤羔羊肉是新西兰人的最爱。这里的羊肉之鲜名冠全球,是新西兰出口的主要肉类之一。佐以迷迭香和各色时令蔬菜的烤羊肉必将让您欲罢不能,绝对是不容错过的美食享受。

  毛利窑烤:窑烤是 2000 多年来毛利人广为使用的烹制方法,如今只在特殊场合用到,烤制的传统美食有鸡肉、海鲜和各种蔬菜。

  奶酪与葡萄酒:如果您正在寻觅顶级的葡萄酒和奶酪,那一定要把目光锁定新西兰。我们拥有众多世界一流的奶酪生产厂,制造的蓝霉奶酪、陈年奶酪和香滑奶酪声名远扬。

  炸鱼+薯条:温和的夏日夜晚,最适合坐在风光秀美的新西兰海滨,用炸鱼配薯条犒劳自己一番。新鲜捕捞的鲷鱼、鳕鱼和好吉鱼是烹制这道菜的常见食材,码料之后炸至酥脆便可装盘上桌。盘中也少不了鲜美的贻贝和鱿鱼圈。炸鱼配薯条几乎在新西兰每个角落都能吃到,就着啤酒更是舒心爽口。

   火腿西班牙

 

  西班牙是美食家的天堂,每个地区都有著名的饮食文化。 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特。

  西班牙风干火腿:西班牙的火腿也是十分著名的,是西班牙人引以为豪的特产,它的味道咸鲜合一,入口后令人唇齿生香,是许多班牙菜肴中不可或缺的配料

  海鲜饭:海鲜饭种类很多,大多以黄色为主,这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花,一种黄色植物粉末,它有香味,不但可以去除海鲜的腥味,还让米饭粒粒。

  马德里名菜:马德里烩菜(cocido Madrileno)和牛肚(callos),在马德里的大部分餐厅里都能吃到这两道菜西班牙菜;其它的名菜还有大蒜浓汤(sopa de ajo)、蜗牛餐(caracoles)、土豆煎蛋饼(tortilla de patatas)等等。

  蒙特卡多:是塞维利亚最有名的点心,一种圣诞节的传统点心,在西班牙和拉丁美洲最流行。

  香肠煮豆子:香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜,使用当地特有的一种小白豆和香肠做成的美食。

goabroad.sohu.com true 搜狐出国 http://goabroad.sohu.com/20140423/n398682795.shtml report 6162 海味澳大利亚俗话说“民以食为天”,虽然出国留学远离了地道的家乡菜,但外国的菜品也未必不能给你新鲜的舌尖体验。如果留学后你还只知道韩国的泡菜,英国的薯条炸鱼,那你
(责任编辑:张艳岩)

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