小洋一边干净利落地给三个赌客发牌,一边和记者轻松自在地聊他来赌场工作的经历,不时抬眼瞄一下周围赌桌的动向,灵活的手指和几套纸牌似乎可以交谈。他19岁就开始在赌场工作,已经干了8年左右。
在赌场工作了将近20年,已经是部门经理的Lucia开着玩笑告诉记者:“我从来不告诉家里人我在赌场工作,一般就说我在银行上班,天天都和钱打交道,这也没错,对不对?”说着话她眨眨眼睛做了个鬼脸。Lucia说,赌场的工作其实很不错,环境也不像别人想的那么乱,只是华人的传统观念中都有对“赌”的误解和偏见,她也懒得让家人担心,让亲戚猜忌。“问来问去的一大堆麻烦,而且,名声也不太好听。”近年来,报端屡见赌场中华人赌客一掷千金的文章,也有描述坐上赌场巴士闲转于赌场的无业华人,却少有关于赌台那一边的、在赌场工作华人的相关介绍,而这些包括发牌员(Dealer)、监督员(Floor Person)、兑钞员、赌区经理(Pit boss)、部门经理(Manager),以及一些赌场的基层工作人员中的保洁员、酒店服务员、餐厅侍应生和保安等等。这个越来越大的群体中的华人越来越多,和“赌”字相关的工作,外人看起来都有些纸醉金迷,充满危险和诱惑。赌场,让来来往往的普通人头脑发热,忍不住一试身手,希望获得幸运之神的眷顾,那么,处身其中,天天在赌场里工作的华人,又是怎样看待在赌场中的生活呢?
■来赌场工作的原因
很难想像一身制服、干练的、打着电话指挥部门运作的Lucia在赌场已经工作了20年,身为部门经理的她是因为“想练英语”才走进了大西洋城的赌场。
来自台湾的她当年只是大西洋城赌场楼下的一家中餐馆带位生,她清清楚楚地记得自己是1983年的自由日那一天来到这个繁华世界的,“从那一天起,我就知道英语不好没有办法在这里立足。”她知道在“楼上”(赌场)工作,可以接触很多人,英语势必就会好起来,“而且比作服务生好赚多了。”Lucia就这样进了赌场,20年来越干越好而受到重用,一直都没离开。
一个中年男发牌员在客人走后,把两套牌均匀地摆出两个漂亮的弧形,等着其他顾客来,他自嘲地说:“来赌场是为了挣口饭吃,在哪不一样?我不年轻了,这里比在中国城干其他费时费力的活更适合我。”已经干了三年左右的他说,很多工作都没有干长过,这里是来美国五年以来干的最久、也最稳定的一份工作。
19岁就开始在赌场工作的小洋,是来投奔在大西洋城工作了很多年的叔伯辈亲戚。他从中国江西来美之前就知道赌场这回事,亲戚说这里福利好,比唐人街生活得更好,所以一来就在这里落脚,短短地干了两天中餐馆的伙计,就马上进了赌博学校,目的明确要进赌场。
他说话坦白,显示着年轻人的活力,又不乏洞悉人情世故:“我没带有色眼镜看赌场的工作,亲戚做这个,大家谈起来不忌讳。不过,华人的教育里都认为赌是坏事,老人不认同,年轻人也觉得不可思议,所以我不敢告诉老家的朋友,只说我是管钱的会计。”他嘿嘿一笑接着说,赌场里的工作就是个普通谋生手段而已,“福利好过其他打工的人,可以有一些多余的时间和多余的钱”。
小洋告诉记者,有个发牌员是为了读大学的女孩子,因病没来上班,她来自大陆,非常能吃苦,一边在赌场工作,一边完成了两三年的学业。这里打兼职工每星期两天平均也能挣上300左右,一个月1200。她最近毕了业,听说找了好几份工作却都不如在赌场的满意,所以一直没有辞去赌场的工作,甚至有长干下去的打算。
在赌场的餐馆里做侍应生的一位华人女士告诉记者说:“这边小费给的都不错,不少客人很慷慨,做事情的机会很多。”赌场中一个很大的工作群体是这些基础服务人员,像酒店保洁员、清洗老虎机和周围环境的专门人员、保安、带位和兑换处工作人员,由于他们不需要有特别高的英语水平,基本做服务业方面,所以更容易有机会找到工作。
在大西洋城Showboat赌场酒店作东方市场部执行总管的吴建贤(Jason),先后在四五家赌场做市场销售方面的工作。来自台湾的他专业虽然是土木工程,却一直对市场非常有兴趣。他说这份工作不像做餐馆和小生意,而可以接触非常多的人,虽然有压力,但很具有挑战性,让他有成就感。