澳大利亚法式蓝带国际厨艺与酒店管理学校,提供证书和文凭课程,以及酒店管理领域内学士学位和MBA课程。该校在Paris, London, Mexico, Ottawa, Adelaide, Sydney, Korea, Tokyo均设有分校。
法式蓝帶厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展,蓝带在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生,也是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
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