法国蓝带国际学院：厨艺管理可授大专文凭

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    访谈时间： 2010年10月16日 （星期六） 9:00– 10:00

　　访谈地点： 2010中国国际教育巡回展•《读懂世界·搜狐出国王牌会客室》

　　访谈嘉宾： 法国蓝带国际学院市场部经理 林圣哲

法国蓝带国际学院市场部经理 林圣哲 做客搜狐出国王牌会客厅

　　导语：创建于2001年，通过九年的运营，目前已成为目前中国地区品牌号召 力最大、浏览量最大的中国出国留学行业网络第一频道。相信通过此次访谈，能使广大学生及家长对您 的院校有一定的了解，我们也致力于能够成为架设您们和学生、家长之间沟通的桥梁。

　　搜狐出国主持人：您好，在访谈之前，先向您做一个介绍，“搜狐”在中国是家喻户晓 的名字，是中国最领先的新媒体、通信及移动增值服务公司，中文世界最强劲的互联网品牌。目前，搜 狐拥有超过1亿注册用户，日浏览量高达7亿，是中国网民上网的首选门户网站，

　　搜狐出国创建于2001年，通过九年的运营，目前已成为目前中国地区品牌号召力最大、浏览量最大的中国出国留学行业网络第一频道。相信通过此次访谈，能使广大学长对您的院校有一定的了解，我们也致力于能够成为架设您们和学生、家长之间沟通的桥梁。

　　首先想问您贵校有什么利好的消息给中国留学生？

　　林圣哲【法国蓝带国际学院市场部经理】：中国现在是经济起飞，很多国外投资都看到中国大陆这块大市场，这样带动了整个酒店管理、餐饮管理等方面行业的很大盈利需求，比如说喜达屋集团一直到2015年都有一个开设不同品牌的酒店，这样对中国大陆的学生来说，不是只有出国留学，在酒店管理和厨艺管理在国外的发展，再回国会有一个很大的市场，这对未来的展望其实是很不错的选择。

　　搜狐出国主持人：请您从教育特色、特点谈一下贵校。

　　林圣哲【法国蓝带国际学院市场部经理】：对于蓝带学生可能会误解，蓝带在国外比较有名的是否是蓝带啤酒，其实这是美国的公司，我们蓝带国际在1895年就创立了，我们到现在为止有110年以上的历史，我们一直延用我们传统的教学再加上现在的摩登教学方式来学习。我们有31所分校，在20个国家，目前来讲都有厨艺的课程。我们本来只有一个学校，到现在扩展了这么多学校，就像前面提到，现在我们看到全世界市场的需求，尤其中国大陆市场，我们厨艺管理又有西餐和西点，这都是有证书，甚至我们有大专的文凭，我们在大学提供了大学本科课程，提供了国际酒店管理和国际餐饮管理，甚至我们还有硕士课程，我们是所谓的三名制教学。

　　地理的分布，打比方在巴黎，我们提供的课程是一模一样的，全法语教学，如果在伦敦全英语教学，澳大利亚全英语教学，如果日本分校是全法文教学，全日文的授课，因为我们考虑到市场的教学。还有韩国首尔全法文教学，全汉文授课。所以来讲听我这样讲下来，其实蓝带在这个行业和业界我们是一个牌子。比如说您最近看过《朱丽叶、朱丽叶》吗，就是跟三座布拉克角逐奥斯卡的电影，这是讲述蓝带的故事。在全世界的美食展里也可以看到蓝带的LOGO，对我们展望来说不只是做教育，我们还有很多方面，只要在服务行业里面都可以看到蓝带的牌子。