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以前,朝鲜餐馆通常分为外事接待餐厅和朝鲜人家常饭馆,前者装修西式现代,价格较贵,收取外汇;后者曾经昏暗狭小,价格便宜,以朝币结算。但近期,记者发现,这两者间的界限正在模糊。在一些较高档的涉外餐厅里,记者经常可看到也有朝鲜家庭和情侣就餐;而街边的朝鲜家常菜馆也翻修一新,对外国人也可以收取朝币。
日出餐厅旁,则是一家蛋糕店。柜台里摆放着布朗尼蛋糕、裱花生日蛋糕、牛角面包和泡芙等西点,两位穿着时尚的朝鲜姑娘自选好面包后正在结账、打包。
蛋糕店右侧是一家咖啡厅,甚至可看到英文书写的“咖啡”招牌。咖啡厅里摆放着舒适的软沙发,格调浪漫,灯光温柔。咖啡厅中,有正在聊天的情侣,也有正在享用西餐的朝鲜家庭,耳边是舒缓优美的外国音乐。相比之下,在金日成广场边上第一家由外国人开的维也纳咖啡厅,其简单的装饰和桌椅反倒显得“山寨”了。
菜单上有卡布奇诺、摩卡等各式咖啡和三明治,记者点了杯卡布奇诺,标价460朝币,约合0.7元人民币。咖啡杯精致,咖啡味道醇香,蛋糕亦松软可口。据咖啡厅服务员说,该店的蛋糕师从新加坡学成归来,用的咖啡机是意大利进口的,且已从10月1日起开始全天24小时营业。
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