来源：人民网
上周末参加朋友聚会，一个朋友的孩子想去国外学习酒店管理专业，向我询问选择哪所大学比较好？其实说到酒店管理专业，只要关注过此专业的留学生第一个会想到的学校就是澳洲的格里菲斯大学。但对于有美国情节的留学生，是否也能找到一所像澳洲格里菲斯一样优秀的大学？据我了解“特拉华大学”是美国一所不错的大学，其酒店管理专业可以说是与格里菲斯相媲美。很多同学面对两所实力相当的大学，可能会有些犯难，不知哪个究竟更好？今天就两所大学各自的优势做个简单的比较，希望对大家有所帮助。
雄踞霸主的澳洲格里菲斯大学
格里菲斯位居澳洲四星级大学之列，酒店管理专业早就声明远扬。说到格里菲斯就会想到酒店管理专业，提到酒店管理专业会想到的大学就是格里菲斯，格里菲斯与酒店管理似乎成了等比关系，不仅受到当地学生的追捧，更是吸引着众多国际留学生的眼球。
众所周知，澳大利亚拥有许多得天独厚的自然条件。屹立在澳洲大陆中部的艾尔斯石柱山是世界上最大的一整块巨石，随着太阳照射它的角度不同,其表面呈现大红、橘红、杏红和品红等颜色，堪称世界一绝。另外，举世无双的大堡礁，组成了海上巨大生态体系，其中有许多稀有的生物形态。澳大利亚既有热带雨林和开阔沙滩，又有冬季雪地游乐场。在这个气候宜人的国度，生长、繁衍着许多澳洲特有的动植物：温文尔雅的考拉熊、蹦蹦行走的袋鼠、体为鸵鸟的鸸鹋、嘴扁似鸭的鸭嘴兽、金黄色的金合欢和干高皮白的桉树等等。一位留学澳大利亚的中国学生说，澳大利亚的自然条件太好了，就像传说中的世外桃园。
另外，澳大利亚政府非常重视旅游产业的可持续发展，投巨资进行相关的教育和研究。丰富的实习、就业机会和高质量的教学水平，成为吸引国际学生赴澳攻读旅游与酒店专业课程的最主要原因。学院不仅将教育与旅游及酒店产业相结合，还积极参与该产业的项目研究，并受到了澳洲研究委员会和合作研究中心的资助。学院的课程设置灵活实用，随着旅游业的发展而不断变化更新。而且课程中包括了广泛的实习内容。使学生不仅具有丰富的专业知识，还拥有大量的实践经验。
名声远扬的美国特拉华大学
美国无论是政治、经济还是教育在世界范围内都堪称老大。特拉华大学成立于1743年，是美国最古老也是最主要的几所大学之一。校园非常美丽，到处是翠绿的草皮和绿树成荫的人行小道，路的西边是乔治王朝式的教研大楼和管理大楼。学校享有政府允许的陆地、海洋、太空与城区使用权。
托马斯.杰弗逊(Thomas Jefferson)曾把特拉华大学比喻为首都与纽约中间的宝石，知名校友美国现任副总统拜登更是为母校赚了很多名誉分，除此之外，有三位美国独立宣言和一位美国宪法的签署者来自于该校。在2010年美国大学排行榜中，公立大学排名位居28，综合大学排名68，酒店、餐馆与体制管理专业未列全美最好25个酒店管理专业的第七名。
特拉华大学具有一定的地理优势，它接壤纽约，华盛顿。从特拉华大学到华盛顿特区和纽约市约2小时车程，距离费城和巴尔的摩约1小时车程，所以有美国情节或是华盛顿情节的国际留学生是倾向于特拉华大学的主要原因。而距特拉华州首府多佛Dover市、新泽西和马里兰的海滨旅游胜地与帕克诺山滑雪胜地又为特拉华的酒店管理与旅游提供了得天独厚的地利优势。同时，附近大西洋以及宾夕法尼亚州波可诺山脉的旅游区也为学生提供了丰富的夏季和冬季活动地点。
总的来说，无论是占据酒店管理专业霸主地位的格里菲斯大学，还是顶着美国100强头衔的特拉华大学，都各有各的优势，选择这个专业，抛去客观限制，选择的因素更多的是你钟情于哪个国家以及更偏重于喜欢哪个学校的文化氛围，无论你选择哪个国家的学校，只要你发自内心的喜欢这个专业并且认真的学习，就会获得你所期待的成果。
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