出国前，老妈最担心的问题是：我能否自己照顾好自己？出发前最后那个月，老妈开始“临时抱佛脚”，教我做几样简单的家常菜，同时传授一些生活“秘籍”。那个月中，我可把她气得不轻。像大多数“准留学生”的家长一样，她是又担心又着急：我不知道怎么在医院挂号，她要担心；我不知道怎么去电信局交钱，她也要“念”；就连我拿锅铲的姿势不对，她也要嫌我“爪”……那个月中，老妈说得最多的一句话是：“××都不会，我看你今后出国了怎么办哦！”我却在心里替自己“辩护”：船到桥头自然直。

　　由于未成年(加拿大19岁成年)，抵加的前三个月，我只能住在语言学校替我联系的老外家里。这算是我从完全的不独立到完全的独立生活之间的一个过渡吧。抵加第一天，倒时差，在寒冷和兴奋的双重作用下，我虽然疲惫，却无比激动。跟着房东爸爸回家，兴奋难以言表。几小时后，房东妈妈在饭厅里冷冷地“接见”了我：“你好，潇潇，今后的三个月，你就住我们家了。有些规矩，我们事先说清楚比较好。”房东妈妈坚硬的笑容让我很讶异她们家迎接外国学生的方式，但仍点点头，表示洗耳恭听。房东妈妈果然不罗嗦，直接切入主题：“第一，晚上洗澡不可太晚，会影响我们休息。第二，洗澡时间不可太长，10-15分钟左右最好。第三，你可以使用我们家的电话机，但是只能使用你自己的电话卡。第四，打电话的时间不可太长，我不希望你在电话上花上好几个小时和朋友聊天。第五，不能使用我的电脑上网。第六，……”房东妈妈的“约法三章”来得太突然，大大出乎我的意料。刚下飞机时我心中那种交织着喜悦、兴奋和疲惫的复杂心情，一下子被房东妈妈的“见面礼”给打到了九霄云外。此刻的我，一边细细辨认着房东妈妈略带马来西亚口音的英语，一边像鸡啄米似的点头。心里袭来一阵无比的失落。我终于知道：从现在开始，再没有人可以“依靠”了。

　　住在老外家时，至少还不用担心饮食起居。到从老外家搬出来，住进自己租的公寓后，才真正开始事无巨细地料理自己的生活。

　　第一次做牛排的经历，想忘也忘不了。搬家后的第一天，想到终于独立了，心里是难以抑制的兴奋。买了一大块生牛排，准备好好犒劳一下自己。在国内连锅都没碰过几回的我，当然也没做过牛排。好在装牛排的盒子上有“说明”，便依样画葫芦，将牛排用作料浸了15分钟，倒掉作料后放在锅里煎。20分钟的忙乎后，牛排熟了。味道差了点，却也还能吃。可是，洗锅的时候，问题来了。明明是不粘锅，锅底一层黑糊糊的东西却怎么洗也洗不掉，翻过来一看才发现锅底糊了。当时直纳闷：这锅怎么这么破啊。第二天碰到同是中国来的同学VICKY，直向她抱怨。

　　“是不是火开太大了？”VICKY试着帮我找原因。

　　“没有，我一直用中火，后来转小火，按着说明做的。”我肯定的回答。

　　“那很奇怪，我从来没遇到过……会不会是油放得太少了？”VICKY再问。

　　“油？！”我很诧异的重复，“说明上只说‘煎’，没有说放油呀！”

　　话一出口，VICKY看我的眼神仿佛我们不是一个星球来的。

　　“说明书已经默认了大家都知道放油。”VICKY边笑边说。

　　于是，前一天我才把锅请回家，第二天它就永远退休了。请生活来当自己的老师有一个好处就是，它的教学手法很直接，教你的东西你永远也忘不了。但同时该老师也有一个缺点：学费太高了。然而正因为有了这样的诸多“第一次”，我开始逐渐理解了什么叫“柴米油盐”。

　　在异国生活，决不是一件容易的事。这不仅仅是一个“父母不在身边”的问题。生活在这样一个讲英语的社会，父母就是在身边，又能帮上什么忙呢？独立是一种生活方式，更是一种生活态度。在失去“避风港”的情况下遇到了难题，是面对，还是退缩？这是个问题。留学，是一种催人早熟的生活。经过这八个月异国生活的考验，八个月后的今天，我可以很肯定的说：独立，我已经做到了。

　　纸上谈兵是没有用处的。不上山，不会知道山有多高，不下海，不会了解海有多深。不被生活“逼”着，也是学不会生活的。

　　当船到桥头的时候，生活逼着我学会了生活。

　　出国简历:

　　2000年在重庆市七中上高一时萌发出国求学念头，2002年5月通过我市某中介公司办妥留学手续赴加拿大，当月入读语言学校，三个月后考进大不列颠哥伦比亚省西三一大学，主攻大众传媒。(黄潇潇发自加拿大)