购——shopping乐翻天
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德国是世界上超市业态最发达的国家之一,1994年超市在德国零售业中的比重为29.7%,1995年世界十大超市排名中,德国占4席。德国对超市的定义是:在销售面积中至少有400平米用于食品与嗜好品、包括各种新鲜食品(水果、蔬菜、肉类等)以及其他各种可以让顾客自行挑选的商品的零售企业。
德国的超市注重对顾客行为的研究,超市努力提高顾客的购买时间与购买数量,两店通过对商品的精心布置和艺术陈列。以及在整个商店恰当地计布购买频率高的商品,最大可能地延长顾客在商店里逗留的时间。德国超市由于实现了错位竞争,对于降价的手段不是十分热衷,高档超市和廉价超市都不大使用降价的手段,只有大卖场较多地搞降价促销。
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