读酒店和旅游管理专业 去瑞士不错

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　　最近，教育部发布了2007年第4号留学预警指出，瑞士一家酒店及旅游管理学院倒闭，提醒学生留学瑞士选择学校要谨慎。尽管如此，瑞士近年来仍以其酒店管理专业和旅游管理专业吸引了越来越多学生及家长的关注，今年去瑞士留学的广东地区学生也有较大的增长。

　　据留学顾问徐凌介绍，目前去瑞士留学的签证成功率比较高，只要能把去瑞士留学的目的性陈述到位，而且选择一个优秀的学校，就一定能够拿到留学签证。现在瑞士的留学政策较为宽松，不过瑞士领事馆会在签发学生签证时考查学生所报读学校的质量以及学生的语言能力。所以选择好学校及有一定语言能力很重要。

　　瑞士的酒店管理、旅游管理和金融方面的专业都是在国际上具有优势的专业，每年从世界各地有数以万计的学生去到瑞士求学，主要都是集中在上述几个专业上。在就业方面，瑞士的文凭得到西方社会的普遍认可，部分学校还会为学生就业提供各种帮助。学生毕业后有很多能够在欧洲及美国等地区找到较好的工作机会。 记者 李琼

　　推荐院校：

　　恺撒里兹酒店管理学院：是瑞士酒店管理学校协会的成员之一，在该协会中享有极高的声誉，且是瑞士外交部和奥委会的指定餐饮提供商。该校一直坚持英语授课，为学员毕业后在国际酒店找工作提供了便利。

　　瑞士库尔技术与经济学院：是瑞士的公立大学中唯一提供英语授课的旅游管理课程的学校，该校的旅游管理专业的体育营销分支专业尤其著名。

　　学习交友：敞开心扉融入文化

　　瑞士主要通行四种语言：德语、法语、意大利语和列托—罗马语。刚到瑞士时，我只懂中文和英语，也能勉强应付日常沟通。但为了尽快熟悉语言，我上街都带上电子词典，遇到生词立刻查。后来，我发现多参加活动，多交朋友不仅是了解文化的重要方式，也是学习和提高语言的关键所在。我喜欢和陌生人打交道，性格较开朗，有时间就尽量参加学校或者同学间组织的活动，这让我受益很大，在短时间内我英语口语进步很快，也学会了法语。

　　参加派对要“宁滥毋缺”，如果去了觉得不喜欢可以礼貌地告辞。参加了不同主题的派对后，我交了很多拥有不同兴趣的朋友。

　　读酒店管理：一切从底层做起

　　瑞士的酒店管理专业是世界有名的，这也是我选择去瑞士留学的原因。成为未来星级酒店的经理自然是学生的共同心愿，但我想说的是，即使从最好的酒店管理学校，刚毕业的学生还是没有能力和不可能当上经理的，更何况每年从瑞士酒店管理学校毕业的学生就有成百上千，所以又年轻又无工作经验的我们必须从低层做起，当然这也是必需的。

　　瑞士正规大学毕业生的第一份工资大约是4000瑞士法郎，而刚从酒店管理学校毕业的一般只有2800瑞士法郎左右。瑞士许多行业的员工每年都有五周的带薪假期，而餐饮业只有四周的带薪假期，而且工作时间没有规律，通常晚上和周末要上班，因此，想去瑞士读酒店管理的中国学生要做好“吃苦”的心理准备，方可成为酒店管理行业的“人上人”。

　　走天涯

　　新仔

　　pokoo 在瑞士学习和工作时间长达六年，毕业于格利昂酒店管理学院，曾在国外三家著名酒店工作。

　　在瑞士待了六年，我打心眼里喜欢瑞士。因为它的自然风光可以说近乎完美。雪山、湖泊、山谷、小镇、农舍无不散发着迷人的魅力。瑞士的饮食以土豆、面包、牛排和比萨为主，最有名的东西就是被称为瑞士文化象征的瑞士奶酪火锅。瑞士的奶酪就像它的军刀、手表和巧克力一样，世界闻名。在整个欧洲，瑞士的中餐可以说是最贵的，我在瑞士的六年中，去中餐馆的次数估计连二十次都没有。　　

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