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英伦生活－－个人的Party 那么准备开始了！ 1. 可乐鸡翅是我的新菜式，主要是把新鲜的鸡翅放在烧锅里，加上各种香料、生抽和绍兴米酒焖烧而成的。由于鸡翅外脆内嫩，色如可乐，所以美其名曰：可乐鸡翅。 2. 纸包三文鱼是我房东教我的。在锡纸上加黄油、盐和少许胡椒，然后将三文鱼fillet包在其中，注意要松松的包，然后在烤箱（180°）烤上大约25分钟，飘着奶油香的Salmon就出炉啦。吃的时候你可以加上少许的Mustard或者是French Mayonnaise，肉质松软而有弹性，空气中微微飘着黄油的香味。 3. 全家福是一锅汤，是一锅有点象火锅的汤。我用火锅的汤底加上些鱼丸、贡丸、crab stick、菠菜、粉丝和鸡精汤（众所周知，这里的鸡炖不出可口的鸡汤）。微微的麻辣让我回想起在上海大大小小火锅店里流连忘返的时光。不得不说，这里的菠菜可真是贵，或许我买的是老外用来做salad的菠菜吧。一定要觅到用有机磷化肥的菠菜，嗯，说不定还能拿到赔偿呢，嘻嘻。 4. Salad是我用芦笋和ham做的，把芦笋在水里（加点盐）煮后，用ham（和中国的方腿很象，不过是很薄的那种）包在外面，吃的时候用一点点黄油，嗯，味道好极了。 5. 餐后的甜点是草莓，当然是Wimbledon的吃法，洗干净草莓，剔除叶子，加上Double cream，醇厚的奶油带出草莓的酸酸甜甜，真是好享受哦。 6. 当然，还有Olive，cheese，薯片和Prawn Cracker（龙虾片）外加鸡尾酒，就是cranberry juice加上橙汁加一点点香槟，很适合夏天饮用的。 放着喜欢的音乐，在和煦的阳光下，享受这份宁静，当然还有我的美餐。由于来宾就我一个人，所以这个party一直从中午持续到下午，或许剩饭剩菜要持续到下个礼拜。（有几天可以省得做饭啦）从明媚的春光，到傍晚微微的凉风，一直到夜幕降临。期间和朋友们用webcam聊聊家常，忆忆旧时光，也和父母通通电话和他们分享我的快乐心情。 好像我并不是第一个开一个人party的，李白不是说过吗？“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”，他那时是略显孤独了一点，可能是晚上的关系。我这里可热闹了，有好听的音乐，有麻雀在枝头歌唱，有松鼠在树丛穿梭，有蝴蝶蜜蜂在忙碌（他们不过节，嘻嘻），还有风、有云、有阳光、有绿地，远方有朋友为我祝福，心里有人在歌唱。我觉得仿佛自己是天地间最快乐的小鸟，可以飞到不一样的天空；也可能是最幸运的海豚，可以游到海的另一边。一个人的Party也可以是精彩的，不寂寞的，还有……撑死的。 |
