法国高等教育体系多元化，不同的学校有不同的教学目标，而课程设置和入学条件亦各不相同，基本上可分为三大教学机构。 大学：招收持有法国高中会考证书或同等学历的学生，分短期及长期学制，并在各学科实施基础及应用性教学，同时亦培训学生进行科研活动。 短期学制： ——在高中开设高级专科班（STS），学制两年（包括实习期），目的是培训各行各业专门技能，高中考试合格者可报大专院校，完成高级技术文凭（BTS）。 ——大学工学院（IUT），入学资格须通过高中考试，主要是培养工程技术科研人才，学制两年，当中包括在企业实习十个星期，毕业后获颁发专业文凭（DUT）。 长期学制： ——目标为培养师资，科研人员以及理工、司法、经济、管理、医疗卫生等部门的专业人员。 法国大学教育共分三个阶段： ——第一阶段为期三年，通过考试，获颁学士文凭。 ——第二阶段即第四学年，课程修业并通过论文答辨，获颁发硕士文凭。第五年则是修读博士学位阶段。 ——第三阶段：博士班修业年限为三至四年。 高等专科学院：入学要求严格，学生要通过高中会考，再上一至两年学习预备班，或经普通大学一至两年学习后，参加入学考试始可进入高等专科学院，该类院校尤其适合外国学生报读。一般而言，竞争非常激烈。在五年学制之内（包括预备班）为政府部门，工商界，服务行业培养工程和高级职员。法国一共有二百多间工程学院和五十多所工商管理学院。 其他高等院校：亦提供多项高水平的专业课程：如艺术品、建筑、司法及行政管理等学科。 因法国跟其他国家学制不同，所颁文凭无法类比，赴法学生的学历应由其选读学校的学术委员会鉴定。 | 
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