海外华人：在泰国清迈迎新年

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　　来泰国清迈学习有半年时间了，泰国的食物、宗教信仰，泰国人的生活习惯等等，都让我感到很新鲜，几乎每天都有新的发现。泰国为庆祝元旦，放假3天。元旦前夕，泰国朋友爱玲邀请我到她家做客，我有幸感受了当地人迎接新年的气氛。

泰国清迈

　　在泰国朋友家做中国菜

　　爱玲家门口两边插着代表国王的旗和泰国国旗。她告诉我，几乎每个泰国的家庭、商店和单位都会挂上这两种旗，以此表达对国家的爱、对国王的尊敬，同时也是家庭幸福祥和，事业顺利的象征。

　　爱玲的父母、哥哥、婶婶热情欢迎我，说我长得很像泰国人。他们问我家里的情况，是否习惯泰国的饮食，在学校是否住得习惯，学习怎么样，能不能适应泰国的天气……我说我很喜欢泰国的天气，我所在的大学——清迈皇家大学的领导对我们留学生照顾得很周到，我早就适应了。

　　爱玲家要准备晚餐的时候，我也参与了。我走进厨房，发现连盐都没有！原来泰国家庭很少像中国人那样炒菜吃，也极少吃大米饭，而是煮糯米饭。菜一般是干肉，还喜欢一边烤肉一边吃，还有腌咸鸡蛋，再做一些特制的酱。素菜有豆角、大白菜等，青菜都是用手抓来生吃。他们吃饭的时候，先用手拿起一小团糯米饭，再拿一些菜蘸着酱一起放在嘴里。看起来，泰国人不太注意营养的搭配，他们喜欢吃腌制过的东西，食物也不是很新鲜，而且都是些比较难消化的食物。因此我决定亲自下厨，让他们品尝中国的家常饭菜，让他们吃一顿中国餐。

　　计划好之后，我便和朋友一起去买菜。按照一汤两荤两素来做，还考虑了颜色搭配，选择新鲜、有营养的材料。还没开始做，嫂嫂就进来看我怎么切菜，怎么放配料，一本正经地要跟我学。她说以后要常常做给公公婆婆吃，而且以后招待客人时可以露一手。我每做完一道菜，嫂嫂就尝一下味道，直说“太好吃了”。经过嫂嫂的味道品尝关，我做的中国家常菜终于在泰国的厨房出炉了。哈哈，色香味俱全，大家都夸我手艺好，说中国姑娘很会勤俭持家。

　　爱玲家人对中国文化和中国人的生活习惯很感兴趣。吃饭的时候，他们很认真地要我教他们拿筷子的标准方法。我们一边吃饭一边聊着中泰家庭生活习惯，大家谈笑风生，其乐融融，给我的感觉就像在自己家里一样，全家人一起吃饭过节，很温馨。

　　天快黑了，我要回学校了，爱玲的爸爸妈妈拉着我的手叮嘱我要好好照顾自己，不要太想家，要好好学习。他们对我说：“孩子，春节的时候一定要再来，我们给你过春节。”爱玲的妈妈还在我手上系了一根白色的绳子，说是为了保佑出门在外的孩子平安、健康。说着说着，我的眼泪都流出来了，感觉他们就是我的爸爸妈妈。

　　逛清迈步行街

　　在爱玲家吃过年夜饭，我们回到学校，和朋友们相约逛清迈步行街。步行街有三四公里长，每周的星期天晚上5时到12时是步行街最热闹的时段，人山人海，想挪一步都很困难。这里有很多民族特色的手工艺品，聚集了很多来购物的外国游客。按当地说法，没去过步行街，就相当于没到过清迈。

　　晚上10时，很多人已在步行街上占好位置，等着0时的倒计时。有的人席地而坐，有的人放烟花，有的人放孔明灯，把新的希望放飞。一群来自德国的男男女女，每人拿起一瓶啤酒，在倒计时的那一刻，欢呼着互相碰瓶喝啤酒；看模样应该也是来泰国留学的韩国学生，手上拿着烟花，一起点燃烟花庆贺新年的到来。我们逛了步行街后，也买了一些吃的，来到倒计时广场上，围成一圈，一边吃东西一边畅想2008年。大家有的说要去北京，有的说要快点回家……我们还手拉手唱了一首中文的《新年好》，朋友们各自表演。旁边的游客看到我们这些中国学生娱乐的场面，纷纷拿起相机拍照。广场上大部分还是来自全国各地的泰国人，他们有的是一个家庭，有的是几个好朋友一起，放烟花，吃东西，共同欢呼庆贺新年……　

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