中国成功申办2008年北京奥运会和2010年上海世博会给酒店业发展带来新的机遇和动力，越来越多国际酒店集团进入中国，国内酒店集团也加速全国布点，酒店业高端人才的竞争将进入白热化程度。目前，已经有10多个国际酒店管理集团抢滩中国，数十个世界酒店品牌在此同台竞争。以瑞士贝尔酒店为例，目前在中国拥有５家酒店，到2006年末，这个数字将达到40家。

　　据北京市旅游局预计，三年内北京的酒店数量将达到800家，以年均7％的比例增长，三年内北京酒店市场的投入将超过250亿元。据不完全统计在未来10年内，将有1.2亿中国人到国外进行商务和观光旅游，每天将有800架次以上的飞机起降在各地机场，每晚全球将有3.6亿间酒店客房有客人入住。

　　而对于有意赴美留学的中国学生来说，旅游与酒店管理专业也已成为全球最具潜力的专业。美国在酒店管理行业缺1.6万人，为了吸引年轻人加入酒店行业美国劳动部出资100万美金要求JWU大学做的项目，向高中生介绍高速发展的酒店行业并希望他们进入相关的大学学习。

　　美国的酒店行业就业行情

　　财务经理

　　专业：财务（Accounting）、食品服务管理（财务方向）

　　证书：CPA证书

　　学位：学士学位

　　薪水：4万到8万美金/每年

　　Assistant catering manager(公共饮食助理经理)

　　专业：烹饪艺术、食品服务管理

　　学位：副学士 学士

　　薪水：2.5万到4万美金/年

　　Banquet manager hotel (宴会经理)

　　薪水：3万到6万美金/年

　　公共饮食销售经理

　　专业：食品服务，饭店管理

　　学位：学士

　　薪水：3万到5万美金/年

　　Chef instructor (厨师讲师)

　　专业：Culinary Arts or Baking & Pastry Arts

　　学位：学士

　　薪水：3.5万到7.5万美金/年

　　Clinical nutrition manager (实习营养经理)

　　学位：硕士学位

　　薪水：4万到7万美金/年

　　Culinary manager 饮食经理

　　专业：烹饪艺术，酒店管理，食品服务管理

　　学位：学士

　　薪水：2.5万到4.8万美金/年

　　客户服务管理

　　要求：高中毕业+GRE成绩

　　薪水：2.5万到6万美金/年

　　市场主管

　　专业：市场、公共关系、运动（sports）或其他相关专业

　　学位：学士

　　薪水：3万3到5万七美金／年，最高达10万美金每年

　　运营主管（酒店）

　　专业：酒店管理、商务管理

　　学位：学士

　　薪水：7万到8万美金／年，最高12万到18万美金／年

　　采购主管（食品服务）

　　专业：食品服务管理

　　学位：学士

　　薪水：5万到10万美金／年

　　培训主管（酒店）

　　专业：人力资源、商务、酒店管理

　　学位：学士

　　薪水：6万到9万美金／美金

　　设备管理经理

　　食品服务主管

　　专业：食品服务管理、会所管理、食品与营养、商务管理

　　学位：学士

　　薪水：3万到4万5美金／年

　　食品服务经理

　　专业：食品服务管理及相关专业

　　学位：学士

　　薪水：4万2到7万

　　总经理（酒店）

　　专业：商务管理、酒店服务管理

　　学位：学士

　　薪水：4万5到9万

　　酒店销售市场经理

　　专业：酒店管理，商务市场管理

　　学位：学士

　　薪水：5万到10万美金／年

　　人力资源管理（酒店）

　　专业：人力资源、商务管理

　　学位： 学士

　　薪水：4万4到6万美金／年

　　美国劳动部，雇佣培训部门在2005年为了开发whats4you网站，授权强生威尔士大学及他的合作伙伴，食品服务及酒店管理联盟共同开发此网站。这项授权是由总统的高增长行业培训协直接负责。总统的高增长行业培训部是一种战略性结果在部分美国劳动部对于为工人在工作中进步或在高增长高需求，重要的经济行业中获得更多的工作机会。目前酒店管理行业已经被确认为这样的高增长高需求，重要的经济行业。

　　强生威尔士大学拥有全美最大的职业指导中心和最完善的职业规划系统，在学生毕业60 天内,来自50个州的98%找到他们专业对口的工作，就业率之高丝毫不逊色于哈佛、耶鲁，计算机系毕业生的去向包括 Intel、IBM 等公司，酒店管理系、旅游系毕业生的去向包括排名世界第一的餐饮集团金巴斯集团和各大跨国旅游公司，金融管理系毕业生去各大投资银行作财务分析师等。学生读书期间，就有大量合法的实习工作机会，学校定期邀请当地的公司到学校招收实习生，良好的校友网为学生找工作提供便利条件。美国的新闻周刊（ Newsweek ，相当于中国的《人民日报》）给强生威尔士大学完备的就业指导体系以高度评价强生威尔士大学的高就业率.中文网站:www.jwuedu.cn，英文网站：www.jwu.edu。

　　—每年的费用为10，000美元至32，000美元(包括：住宿、伙食和学费)。除了运动员之外，这个层次的教育很少有奖学金。但是，美国大学委员会在这方面可以提供帮助。

　　—对于转学的学生，美国大学承认国外大学的学分。

　　—肄业证书和成绩应由认可的评估机构转换为美国标准。

　　—必须参加的考试：美国大学招生委员会可以独自组织本科考试。

　　—如果想在2002年9月进入大学，则进入常青藤大学和名牌大学的申请文件应在2001年12月之前完成。大学将选择优秀的学生，并且入学手续比较复杂。为了得到最好的结果，我们需要1年的时间加以准备。

　　—美国的本科教育非常灵活。在第一和第二年里学生可以选择、改变或增加所学的专业。法律和医学在研究生院学习，本科教育为这两个专业做准备。

(责任编辑：许晓书)